Consenso internazionale: Il ruolo delle proteasi nella diagnostica delle ferite

Le proteasi (anche chiamate proteinasi) hanno un ruolo fondamentale nel normale processo di guarigione delle ferite[2] (Tabella 1). Si tratta di enzimi che agiscono sulle proteine, scomponendole in peptidi ed aminoacidi. Nel processo di guarigione delle ferite, le proteasi più importanti sono le metalloproteasi di matrice (MMP) e le proteasi seriniche come l’elastasi. In genere le varie proteasi coinvolte nella guarigione delle ferite agiscono su proteine differenti, fra cui la matrice extracellulare (MEC) e le proteine del tessuto connettivo come collagene, gelatina, protoglicani ed elastina.

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